SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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Vegi

Free choice

Chefs choice

Montag

Tortilia mit Peperoni, Kartoffeln, Käse, Kräutern und Zwiebeln / Spanische Tortilla, Pommes de terre, poivrons, Oeufs et fromage, Kräuterquark Dip 2050, Menüsalat inkl. Sauce

Rindfleischbällchen TK / Beef Meatballs Port. 150g/120g, Tomatensauce, Spaghetti mit Reibkäse / Beilage ohne Gemüse, Port. 220g, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

Nuggets de poulet, risotto d'ébly (blé) / Eblysotto

Salade de melon, mozzarella et jambon cru

Dienstag

Gebratener (Sommer) Gemüsespiess ca. 180g / 160g Homemade, Tabouleh Salat, Zitronen Tzatziki Vegan 40g, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

Pouletbrust gebraten, Port. 140g / 110g, Gemüse Kräuter Vinaigrette 2050, Pilaw Reis 2050, Broccoli gedämpft / Gedämpfter Broccoli frisch, Brot / Suppe oder Jus

Samosas,, Quinoa

Salade de melon, mozzarella et jambon cru

Mittwoch

Poke Bowl, Papaya, Avocado, Cashewnüsse, Venerereis, Granatapfelkerne, gebratene Zucchetti, Sprossen, Linsent, Teriyaki Dressing, Riz Venere, papaye, Avocat, lentilles, noix, Vinaigrette teriyaki, Menüsalat

Forellenfilet (Regenbogenforelle) gebraten 150g/110g, Kapern-Oliven Sauce, Blitva, Kroatisches Mangold-Kartoffelgemüse

Escalope de porc grillée, Patate douce au four

Salade de melon, mozzarella et jambon cru

Donnerstag

Gemüsekuchen Vegan 32 cm Durchmesser rund, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Standard 2050, Nuage de crème acidulée, Spätzli (TK Produkt) 220g / 190g, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

Emmentaler Brätschnitzel 140gr / 130g, Pommes nouvelles au four

Salade de melon, mozzarella et jambon cru

Freitag

Cannelloni mit Ricotta und Spinat 2050, à la ricotta et aux épinards, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat

Schweinskotelette 160g/90g, Kräuterbutter, Pommes frites 10 port. à 200g/140g, Antipastigemüse / Ofengemüse mit Peperoni / Grillgemüse 2050, Brot / Suppe oder Jus

Frühlingsrollen mit Pouletfleisch, Port. a 150g, Riz au jasmin

Salade de melon, mozzarella et jambon cru

Samstag

463Cordon bleu de poulet, 463Riz Pilaf, Tomate Provencale

Vegi

Tortilia mit Peperoni, Kartoffeln, Käse, Kräutern und Zwiebeln / Spanische Tortilla, Pommes de terre, poivrons, Oeufs et fromage, Kräuterquark Dip 2050, Menüsalat inkl. Sauce

Rindfleischbällchen TK / Beef Meatballs Port. 150g/120g, Tomatensauce, Spaghetti mit Reibkäse / Beilage ohne Gemüse, Port. 220g, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

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