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Vegi

Free choice

Chefs choice

Montag

Crepes gefüllt mit Quorn Stroganoff, avec Sroganoof de quorn, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

Fischknusperli Seehecht, 140g /125g, Zitronenschnitz 10 port, Sauce Tartare fix fertig / Tartare Sauce, Blitva, Kroatisches Mangold-Kartoffelgemüse, Brot / Suppe oder Jus

474-Vol au vent aux champignons, Riz au jasmin

Poke Bowl, Sushi Reis, Lachs, Avocado, Mango, Blattsalat, Umami Dressing

Dienstag

Kichererbsencurry mit Süsskartoffeln, Wokgemüse, Cashewnüsse, avec patates douce, Pappadum (Fladenbrot aus Linsen- und Reismehl) Port. ca. 35g, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus, Koriander, frisch

Rindsragout / Voressen / Gulasch Jäger Art, avec lardons, croûtons et oignons perlés, Schupfnudeln (TK Produkt) 200g / 170g, Karotten glasiert / Glasierte Karotten 2050, Brot / Suppe oder Jus, Petersilie gekraust (küchenfertig)

Gratin de pâtes aux légumes d'hiver, 463Salade du menu

Bowl Sushi Reis Lachs kalt, Port. 430g

Mittwoch

Planted Geschnetzeltes Champignon Sauce Zürcher Art, Rösti vegan, Port. 200g / 180g, Brot / Suppe oder Jus, Erbsen gedünstet 150g / 2050, Zwergtomaten / Cherry Tomaten

Poulet Piccata / Port. ca. 150g inkl. Piccatamasse, Piccata Garniture / Schinken und Champignons Port. 30g, Tomatensauce, Spaghetti mit Reibkäse / Beilage ohne Gemüse, Port. 220g, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat inkl. Sauce, Salbei, frisch

463Steak de boeuf haché, Pommes frites

Poke Bowl, Sushi Reis, Lachs, Avocado, Mango, Blattsalat, Umami Dressing

Donnerstag

Pilze mit Teriyakisauce /Teriyaki Pilze, Jasminreis / Parfümreis 2050, Pak Choi frisch, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus, Peperoni rot (küchenfertig)

VIP Kalbs Steak gebraten, Port. 160g / 140g, Morchelrahmsauce / Morchelsauce für Fleischgerichte II, Kartoffelkroketten unpaniert / Pommes Croquettes 200g / 140g, Broccoli mit Mandeln 10 Port., Brot / Suppe oder Jus, Gemüseanteil Suppe Food 2050, Radieschen (küchenfertig)

Chaufa de poulet (plat complet au poulet)

Poke Bowl, Sushi Reis, Lachs, Avocado, Mango, Blattsalat, Umami Dressing

Freitag

Käseschnitte mit Spiegelei, Zwiebeln, Knoblauch und Raclettekäse, avec iognons, ail, Fromage à raclette et oeuf au plat, Fenchelsalat mit Birnen und Nüssen, Brot / Suppe oder Jus, Zwiebeln weiss (küchenfertig)

Schweinsbratwurst gebraten 130g / 90g, Zwiebelsauce 2050, Rösti 200g / 160g, Bohnen mit Bohnenkraut/ Grüne Bohnen mit Kraut,150g / 2050, Brot / Suppe oder Jus, Gemüseanteil Suppe Food 2050

Batonnets de poisson pané, Pommes vapeur

Poke Bowl, Sushi Reis, Lachs, Avocado, Mango, Blattsalat, Umami Dressing

Samstag

Demi Poulet rôti, Country Fries Cuts / Fritierte Kartoffelspalten, Epinards en feuille / Blattspinat / basis

Vegi

Crepes gefüllt mit Quorn Stroganoff, avec Sroganoof de quorn, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

Fischknusperli Seehecht, 140g /125g, Zitronenschnitz 10 port, Sauce Tartare fix fertig / Tartare Sauce, Blitva, Kroatisches Mangold-Kartoffelgemüse, Brot / Suppe oder Jus

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474-Vol au vent aux champignons, Riz au jasmin

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Poke Bowl, Sushi Reis, Lachs, Avocado, Mango, Blattsalat, Umami Dressing

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