SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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Vegi

Free choice

Chefs choice

Montag

« Curry asiatique », Süsskartoffelcurry mit Kichererbsen, Wokgemüse, Pappadum (Fladenbrot aus Linsen- und Reismehl) Port. ca. 35g, Koriander, frisch, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

Poitrine de poulet, Sauce Balsamique, Risotto à la tomate, Salade du menu, port. à 50g, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Spaghetti aux fruits de mer, Salade du menu 50 g

tarare de boeuf, Pain grillé, Pommes frites

Dienstag

Falafel gebacken / Kichererbsen Bällchen gebacken, Joghurt Minzdip, Tabouleh Salat, Pfefferminze / Minze, frisch, Brot / Suppe oder Jus

Émincé de porc, Sauce paprika à la crème, Schupfnudeln (TK Produkt), Pois croquants étuvées aux oignons et ail, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Feuilleté de poissons, Riz blanc

tarare de boeuf, Pain grillé, Pommes frites

Mittwoch

Flammkuchen vegan mit roten Zwiebeln, gelbe Peperoni, Rucola, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

Croustillant de tilapia, Sauce Tartare / Tartare Sauce, Pommes soufflées, Poireaux à la crème, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Saucisse à rôtir de veau, portion 130 g, Roesti

tarare de boeuf, Pain grillé, Pommes frites

Donnerstag

Planted based Filet, Sauce Hollandaise / Fertigprodukt, Neue Bratkartoffeln / Brätler Beilage roh 200g 2050, Spargeln grün, Brot / Suppe oder Jus

Médaillons de filet mignon de porc, Sauce hollandaise, Pommes de terre nouvelles sautées, Asperges vertes vapeur, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Tajine de poulet aux olives vertes et citrons confits, Semoule aux raisins secs

tarare de boeuf, Pain grillé, Pommes frites

Freitag

Seitangeschnetzeltes mit rosa Pfeffersauce, 10 Port., Rösti, vegan, Ofen Tomaten 150g / 2050, Brot / Suppe oder Jus, Schnittlauch frisch (küchenfertig), Menüsalat

Chili con carne de boeuf, poivrons, haricots, maïs, Salade du menu, port. à 50g, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Pizza margherita, Salade du menu 50 g

tarare de boeuf, Pain grillé, Pommes frites

Samstag

daube de boeuf Provençale, Champignons sautés, Ecrasée de pomme de terre à l'huile d'olive et citron, Tomates au four

Vegi

Falafel gebacken / Kichererbsen Bällchen gebacken, Joghurt Minzdip, Tabouleh Salat, Pfefferminze / Minze, frisch, Brot / Suppe oder Jus

Émincé de porc, Sauce paprika à la crème, Schupfnudeln (TK Produkt), Pois croquants étuvées aux oignons et ail, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Free choice

Feuilleté de poissons, Riz blanc

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tarare de boeuf, Pain grillé, Pommes frites

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