SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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Vegi

Free choice

Chefs choice

Montag

Tacos aux légumes et au quorn, Sauce au yogourt à la menthe, Galettes de maïs, Salade de tomates et comcombre

Filet de cabillaud, Sauce à l'aneth, Riz Pilaf, Pois mange tout

Filet de poulet au curry, Nouilles Chinoises sautée aux légumes

Entrecôte de boeuf, Sauce chimichurri, Pommes frites, Salade du menu 50 g

Dienstag

Rösti aux légumes et vacherin, Salade du menu

Bouilli de bœuf, Vinaigrette à la ciboulette, Salade de pommes de terre, Concombre et radis, Salade du menu

Fusilli, Sauce carbonnara, Salade du menu

Entrecôte de boeuf, Sauce chimichurri, Pommes frites, Salade du menu

Mittwoch

Galettes de flocons d'avoine à la betterave, Sauce tomate et basilic, Polenta bramata au romarin, Salade de fenouil aux pommes et noix

Médaillons de filet mignon de porc, Sauce aux bolets, Gratin de Dauphinois, Duo de carottes

Hachis parmentier, Salade du menu

Entrecôte de boeuf, Sauce chimichurri, Pommes frites, Salade du menu

Donnerstag

Bowl Boulghour Falafel froid, Boulgour, houmus, chou fleur au curcuma, falafel, olive noir, épinards frais, datte, Sauce au yogourt à la menthe, Salade du menu

Émincé de poulet nature, Sauce aux cacahuètes / sauce satay, Riz pilaf au curcuma, Oignons frits, Pak Choi

Escalope de porc Ton Katsu, Boulghour

Entrecôte de boeuf, Sauce chimichurri, Pommes frites, Salade du menu

Freitag

Palak tofu, Plat indien au tofu, épinards, aran masala, Riz basmati, Salade du menu

Spaghettis, Sauce bolognaise, Gruyère râpé, Salade du menu

Beignets de poisson, Pommes de terre persillées, Sauce tartare, Quartier de citron

Entrecôte de boeuf, Sauce chimichurri, Pommes frites, Salade du menu

Samstag

Pojarski de veau, sauce poivre vert, Pommes rissolées, Carottes glacées

Vegi

Rösti aux légumes et vacherin, Salade du menu

Bouilli de bœuf, Vinaigrette à la ciboulette, Salade de pommes de terre, Concombre et radis, Salade du menu

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Fusilli, Sauce carbonnara, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf, Sauce chimichurri, Pommes frites, Salade du menu

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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