SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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Vegi

Free choice

Chefs choice

Montag

Kürbis Spaghetti / Spaghettikürbis, blaue Kartoffel, Blattspinat, Boursinsauce, avec pommes de terre bleu, Epinards en branches, sauce au boursin, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

Schweinsschnitzel gebraten, Port. 120g / 100g, Champignonsauce braun / Braune Champignonsauce, Butternudeln 2.5mm / Nudeln in Butter, Karotten glasiert / Glasierte Karotten, Brot / Suppe oder Jus

Rouleaux de printemps végétariens, Semoule, Salade du menu 50 g

ASIA PROMO, Schweine Bauch Babi kecab manis, Poitrine de porc, Riz au jasmin cuit à la vapeur, Pak Choi rôti au sésame de soja, Pickles de radis, Cipolotti Frühlingszwiebeln

Dienstag

Falafel gebacken / Kichererbsen Bällchen gebacken, Pfefferminzdip mit Sojajoghurt, vegan, 40g / Port., Couscous, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

Rindshackbraten TK fix fertig 130g / 90g, Jäger Art / Sauce, Lyoner Kartoffeln 200gr, Lattichgemüse TK, gedünstet 2050, Brot / Suppe oder Jus

Chipolatas de veau, Pommes frites, Légumes du jour

ASIA PROMO, Nouilles soba soja hachées, port. 460g, Poivrons, choux blancs, Pleurotes, hachis de soja, Cipolotti Frühlingszwiebeln, Mungobohnen Sprossen / Soja Sprossen

Mittwoch

Brewbee Chili Sin Carne in Tacco Shells, Tomatenreis, Guacamole, Brot / Suppe oder Jus, Riz à la tomate, Guacamole, Menüsalat

Penne Alfredo mit Pouletstreifen, Champignons und Peperoni, mit Pouletbruststreifen, Champignons und Peperoni, Menüsalat 50g, inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

Escalope de saumon, Risotto de millet aux poires, Epinards en branches

ASIA PROMO, Cuisse de poulet Ayam Bakar, Cuisse de poulet, Riz à la noix de coco jaune Nasi Kuning, Sambal Tomate, Concombre Salade Chili Riz Vinaigre, Chinakohl, Peperoncini / Chili / Jalapeno

Donnerstag

Herbstlicher Gemüseteller / Wintergemüseteller mit Birne, Pilzen, avec chou rouge, chou de Bruxelles, Marrons glacés, champignons, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat

Schlemmerfilet Bordelaise, Port. 200g / 140g, Kerbelrahmsauce 2050, Salzkartoffeln / Dampfkartoffeln gesalzen 200g / 170g / 2050, Knackerbsen gedünstet mit Tomatenwürfeli, Zwiebeln und Knoblauch, Brot / Suppe oder Jus

Gratin de pâtes aux légumes d'hiver, Salade du menu 50 g

ASIA PROMO, Kung Pao tofu, Poivrons, gingembre, Brocoli, sésame, Riz au jasmin cuit à la vapeur, Oignons de printemps

Freitag

Baked Potatoe ohne Folie Ofen Kartoffeln, 250g / 200g, Pilze gedünstet, Broccoli gedämpft TK / Gedämpfter Broccoli 150g / 2050, Cheddar Cheese Sauce, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

Kalbsgulasch, Kalbsragout / "Wiener Art", mit Sauerrahm, Schupfnudeln (TK Produkt) 200g / 170g, Erbsen gedünstet 150g / 2050, Brot / Suppe oder Jus

spaghetti bolognaise, Salade du menu 50 g

ASIA PROMO, Sauce katsu, Schwein Schnitzel Ton Katsu, Riz au jasmin cuit à la vapeur, Salade Couu Blanc Riz Vinaigre, Pickles de radis, Cipolotti Frühlingszwiebeln, Sesam / Sesamsamen

Samstag

Pot au feu de boeuf, Pommes nature, Légumes du marché

Vegi

Falafel gebacken / Kichererbsen Bällchen gebacken, Pfefferminzdip mit Sojajoghurt, vegan, 40g / Port., Couscous, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

Rindshackbraten TK fix fertig 130g / 90g, Jäger Art / Sauce, Lyoner Kartoffeln 200gr, Lattichgemüse TK, gedünstet 2050, Brot / Suppe oder Jus

Free choice

Chipolatas de veau, Pommes frites, Légumes du jour

Chefs choice

ASIA PROMO, Nouilles soba soja hachées, port. 460g, Poivrons, choux blancs, Pleurotes, hachis de soja, Cipolotti Frühlingszwiebeln, Mungobohnen Sprossen / Soja Sprossen

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