SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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Vegi

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Montag

Gemüsekuchen / Wähe 32cm Durchmesser rund, avec un assortiment de légumes colorés, Brot / Suppe oder Jus

Grünes Pouletcurry mit Gemüse, Port. ca. 230g, avec légumes, riz basmati, Basmati Reis mit Cashewnüssen, Chinakohlsalat mit Sesamdressing, 70g / 20g, Brot / Suppe oder Jus, Mungobohnen Sprossen / Soja Sprossen

463Tortellini à la ricotta et aux épinards, 463Salade du menu

Tartare de saumon2, Salade de pommes de terre aux oignons de printemps du Seeland1, Kräuter-Knoblauch-Baguette

Dienstag

Taschenbrot Planted Duck, Gemüsen, Pommes, Tahini Joghurtdip, avec canard alternative végétalienne, Pommes frites 10 port. à 200g/140g, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat

Penne Pasta gekocht, Rauchlachs Abschnitte / geräuchert, (Zucht, Norwegen), Dill-Limettensauce / Fischsauce, Broccoli gedämpft TK / Gedämpfter Broccoli 150g / 2050, Gemüseanteil Suppe Food 2050, Menüsalat inkl. Sauce

Tartiflette Savoyarde, 463Salade du menu

Tartare de saumon2, Salade de pommes de terre aux oignons de printemps du Seeland, Kräuter-Knoblauch-Baguette

Mittwoch

Planted Geschnetzeltes Champignon Sauce Zürcher Art, avec des champignons, Teigwaren Nudeln Linguini gekocht vegan 220g / 2050, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus, Peperoni rot

Rindsentrecote / Roastbeef 160g / 140g, Sauce Bearnaise (Ferigprodukt) Tetra flüssig, Kartoffelgratin 2050, Karottenduett / Rüebliduett / Küfe Zweierlei glacierte Karotten, Brot / Suppe oder Jus, Rosmarin, frisch

Chicken-Nuggets 150 Gramm, 463 Pommes frites

Tartare de saumon2, Salade de pommes de terre aux oignons de printemps du Seeland, Kräuter-Knoblauch-Baguette

Donnerstag

Linsenküchlein / Linsengaletten Vegan, Frühlingsgemüse / Marktgemüse mit TK Spargel, New Roots Dip mit Schnittlauch, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus, Gemüse Julienne / Gemüse in Streifen

Schweinssteak / Nierstück, Port. 150g / 130g, Soja Teriyaki (Glasur) ohne Nüsse, Süsssaure Sauce / Sweet and Sour Sauce 2050, Reis mit Frühlingszwiebeln und Sesam, Pak Choi frisch, Brot / Suppe oder Jus

Frühlingsrollen mit Pouletfleisch, Port. a 150g, Quinoa aux carottes

Tartare de saumon2, Salade de pommes de terre aux oignons de printemps du Seeland, Kräuter-Knoblauch-Baguette

Freitag

Moussaka mit Feta, Aubergines, Kartoffeln, Aubergines, pommes de terre, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat, Petersilie gekraust (küchenfertig)

Rindsgeschnetzeltes an Paprikasauce, Sauerrahm, Sauce au paprika, Brot / Suppe oder Jus, Spirales, Spiralen / Fusilli Pasta 150g /15g / 165g, Gebratene Zucchetti mit Kräutern 10 Port. / 150g, Radieschen (küchenfertig)

Gnocchi, Geflügelrahmsauce mit Champignons

Tartare de saumon2, Salade de pommes de terre aux oignons de printemps du Seeland, Kräuter-Knoblauch-Baguette

Samstag

463Cordon bleu de poulet, Sauce Tartare / Tartare Sauce, Pommes de terre rissolées, Jardinière de légumes

Vegi

Planted Geschnetzeltes Champignon Sauce Zürcher Art, avec des champignons, Teigwaren Nudeln Linguini gekocht vegan 220g / 2050, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus, Peperoni rot

Free choice

Chicken-Nuggets 150 Gramm, 463 Pommes frites

Chefs choice

Tartare de saumon2, Salade de pommes de terre aux oignons de printemps du Seeland, Kräuter-Knoblauch-Baguette

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