SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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Vegi

Free choice

Chefs choice

Montag

Escalope de céleri poêlée, Sur un lit de légumes et pois chiches, Sauce betterave, Salade du menu

Vol au vent à la lucernoise, avec boulettes de viande et champignons, Riz au beurre, Petits pois étuvés, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Escalope de porc à la crème, Pomme purée

Falafel pita avec houmous, salade laitue, tahini chou rouge, persil, menthe, aneth, salade du menu

Dienstag

Cannelloni, farcis à la ricotta et aux épinards,, sauce béchamel à la tomate ,, salade du menu

Papet vaudois, Pommes de terre et poireau avec saucisson régional, moutarde, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Cevapcici à l'orientale, Semoule

Vegan hot dog, choucroute, moutarde, ketchup, saucisse alternative pickles,oignins grillés, Salade du menu

Mittwoch

Tofu pané aux olives, Courge, chou frisé, pomme de terre, Graines de courge grillées, Confiture d'airelles, salade du menu

Saltimbocca de dinde, Sauce au marsala, Risotto au safran, Épinards en branche étuvés, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Filet de poisson , sauce vierge, Pommes sautées au thym

Burger Classic (boeuf), Salade du menu, Pommes frites

Donnerstag

Crêpes farcies, Avec des champignons des bois, Sur un ragoût de courge, Graines de courge grillées, Salade du menu

Émincé de bœuf nature, Sauce vin rouge, Spirales, Choux de Bruxelles sautés, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Cannelloni de boeuf gratiné, Salade du menu

" Dürüm ", avec des légumes au four, salade colorée, sauce au yogourt, oignons grillée et poulet, Salade du menu

Freitag

Flammkuchen vegan mit roten Zwiebeln, gelbe Peperoni, Rucola, avec oignons rouges,, poivrons jaunes, roquette et crème aigre végétalienne, Salade du menu

Filet de mahi mahi, Beurre au citron vert, Pomme de terre persillée, Brocoli, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Rösti pizza des alpages, Salade du menu

" Baked Potatoe ", avec de la viande marinée de poitrine de porc, légumes asiatique, cornichons, aigre-doux crème, cacahuètes et coriandre, Salade du menu

Samstag

Demi Poulet rôti, Pommes rissolées, Gratin de courge

Vegi

Tofu pané aux olives, Courge, chou frisé, pomme de terre, Graines de courge grillées, Confiture d'airelles, salade du menu

Saltimbocca de dinde, Sauce au marsala, Risotto au safran, Épinards en branche étuvés, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Free choice

Filet de poisson , sauce vierge, Pommes sautées au thym

Chefs choice

Burger Classic (boeuf), Salade du menu, Pommes frites

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