SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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Vegi

Free choice

Chefs choice

Montag

Röstipastetli (3Stk.) mit Gemüseragout mit RahmsauceRagoût de légumes, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

Moussaka mit RindfleischViande de bœuf, feta, Brot / Suppe oder Jus, Griechischer Gemüsesalat, Gemüseanteil Suppe Food 2050

Chipolatas de veauPolenta / Bramata Polenta 2050/200g

Magret de canard laquéRiz cantonais avec oeuf

Dienstag

Gemüseschnitzel paniert, 145g / 130gKetchup / Zitronen 2050, Zwergtomaten / Cherry Tomaten, Pommes frites 10 port. à 200g/140g, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat inkl. Sauce

Pochiertes Pangasius Spiessli, 150g / 135gLimettensauce mit Gemüsestreifen / Fischsauce, Pilaw Reis 2050, Blattspinat gedünstet mit Zwiebeln, Knoblauch, 150g Port., Gemüseanteil Suppe Food 2050, Brot / Suppe oder Jus

463Steak de boeuf hachéPommes de terre rissolées

Magret de canard laquéRiz cantonais avec oeuf

Mittwoch

Lasagne VeganTomaten Sugo / Tomaten Sauce, Rucola, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat

Schweinssteak / Nierstück 150g/120gCafe de Paris / Fertig-Produkt, Pommes frites 10 port. à 200g/140g, Ofen Tomaten 150g / 2050, Brot / Suppe oder Jus

Quiche au fromage463Salade du menu

Magret de canard laquéRiz cantonais avec oeuf

Donnerstag

Sommerrisotto vegan mit Eierschwämmli, Cipolotti, Tomatenwürfel, PekanüsseRiibmandle, Port. 15g 2050, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat inkl. Sauce

Adrio gebraten / Kalbsadrio, Port. 150g / 135gRosmarinsauce / Jus mit Rosmarin, Spiralen / Fusilli Pasta 150g /15g / 165g, Peperonata 2050, Brot / Suppe oder Jus

Cuisse de poulet provençalrisotto d'ébly (blé) / Eblysotto

Magret de canard laquéRiz cantonais avec oeuf

Freitag

Gefüllte Zucchetti mit Hirse, Gemüse, FrischkäseMillet, légumes, Peperonisauce rot / Grillpeperonisauce, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat

Rind Brust Brisket inkl. BBQ Sauce, 190gPoitrine de bœuf grillée, Senf / Tafelsenf, Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln und Radieschen, Menüsalat inkl. Sauce

463Tortellini à la ricotta et aux épinards463Salade du menu

Magret de canard laquéRiz cantonais avec oeuf

Samstag

463 Hachi Parmentier463Salade du menu

Vegi

Sommerrisotto vegan mit Eierschwämmli, Cipolotti, Tomatenwürfel, PekanüsseRiibmandle, Port. 15g 2050, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat inkl. Sauce

Adrio gebraten / Kalbsadrio, Port. 150g / 135gRosmarinsauce / Jus mit Rosmarin, Spiralen / Fusilli Pasta 150g /15g / 165g, Peperonata 2050, Brot / Suppe oder Jus

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Cuisse de poulet provençalrisotto d'ébly (blé) / Eblysotto

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Magret de canard laquéRiz cantonais avec oeuf

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