SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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12.10.2026 – 18.10.2026

Vegi

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Free choice

Chefs choice

Montag

Penne Pistazien Pesto Broccoli Mozzarelline Cherry Tomaten, Port. 495gPenne, pistache, Pesto, Brocoli, Mozzarella, roquette

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Oberländer Rösti II mit Speck, Schinken, Tomaten, Zwiebeln und Raclettekäseavec du lard, du jambon, des tomates, des oignons et du fromage à raclette, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

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474_Cassoulet ,saucisse et confit canard

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457 Burger du triage463 Pommes frites

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Dienstag

Aloo Gobi / Blumenkohl Kartoffelcurry mit Karotten, Kreuzkümmel TomatenCurry de chou-fleur et de patates douces, Carottes en dés, mangue, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

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VIP Rehschnitzel 3x50g Port. 150g / 120gWildrahmsauce (mit Instant Wildrahmsauce), Spätzli (TK Produkt) 200g / 180g, Rotkraut fixfertig 150g Port., Glasierte Marroni 50g (Garnitur), Brot / Suppe oder Jus

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474-Rösti aux légumes et vacherin463Salade du menu

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457 Burger du triage463 Pommes frites

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Mittwoch

Samosas, frittiert, 160g Port. / 10 Stk. à 16g VeganSweet Chilisauce 2050, Wokgemüse TK, Gewürzreis / Basmati mit Gewürzen, Gemüseanteil Suppe Food 2050, Brot / Suppe oder Jus

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Rindshackbraten TK fix fertig 130g / 90gJäger Art / Sauce, Lyoner Kartoffeln 200g/160g, Brot / Suppe oder Jus, Lattichgemüse TK, gedünstet 2050

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474_Gratin de pâtes aux légumes et feta463Salade du menu

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457 Burger du triage463 Pommes frites

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Donnerstag

Sellerieschnitzel paniert vegan / Paniertes Sellerieschnitzel 3 Stk à ca. 60g inkl. PanadeZitronenschnitz 10 port, Kartoffel Wedges fritiert / Fritierte Kartoffelspalten 220g / 155g, Ketchup Portion 40g, Menusalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

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Seehechtfilet / Colin loinsSafransauce für Fischgerichte, Wildreis Mix, Lauch gedünstet, Brot / Suppe oder Jus

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463Papet vaudois463Saucisse de porc à rôtir

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457 Burger du triage463 Pommes frites

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Freitag

Halloumi Pita Pommes frites Tzatziki, Port. 320gPain pita, mélange d'épices pour gyros, Laitue, Tomates, Concombres, Tzatziki, Pommes frites 10 Port. 200g / 141g

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Poulet Piccata / Port. ca. 150g inkl. PiccatamassePiccata Garniture / Schinken und Champignons Port. 30g, Tomatensauce 2050, Spaghetti mit Reibkäse / Beilage ohne Gemüse, Port. 220g, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat inkl. Sauce

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474-Quiche aux légumes463Salade du menu

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457 Burger du triage463 Pommes frites

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Samstag

463Vol au vent à la lucernoise463Riz Pilaf, 463Salade du menu

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Mi

Donnerstag, 15.10.2026

Fr

Vegi

Sellerieschnitzel paniert vegan / Paniertes Sellerieschnitzel 3 Stk à ca. 60g inkl. PanadeZitronenschnitz 10 port, Kartoffel Wedges fritiert / Fritierte Kartoffelspalten 220g / 155g, Ketchup Portion 40g, Menusalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

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Menu

Seehechtfilet / Colin loinsSafransauce für Fischgerichte, Wildreis Mix, Lauch gedünstet, Brot / Suppe oder Jus

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