SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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Vegi

Free choice

Chefs choice

Montag

Samosas au four, Sweet Chilisauce, Légumes, Salade d'ébly tiéde, Salade du menu

Macaroni Alpins avec jambon, fromage, lard, Compote de pomme, Salade du menu

Cordon bleu de poulet, Riz sauté à l'indienne, choux fleur au curcuma, dal au corail, cajou et raisin sec

Buns noir, Cheese burger de boeuf et sa coleslow, Sauce Sweet and Sour, Frites de patates douces

Dienstag

Gnocchi de pommes de terre, avec des olives, corgettes et herbes fraîches, Salade menu, Fromage râpé

Poitrine de poulet, Sauce salsa rouge, Pommes boulangére, Gratin de choux-fleurs aux herbes

Spaghetti bolognaise, Salade du menu

Cheese burger de boeuf et sa coleslow, Buns noir, Sauce Sweet and Sour, Frites de patates douces

Mittwoch

Spaghetti Pesto, avec une julienne de légumes, Tomate cerise confite, Salade du menu

Riz Casimir, Émincé de porc avec une sauce au curry, Brochette de fruits, Salade du menu

Dos de colin à la Méditéranéenne, Tian de légumes

Burger de boeuf, Buns au maïs spicy, Pommes frites, Sauce barbecue

Donnerstag

Omelette, à la bolognaise au soja et épinards en branche, Salade du menu

Escalope de boeuf au jus et à la biére, Sauce à la biére, Papardelle, Feuilles de blettes

Cou de porc rôti, Pommes de terre à la lyonnaise

Burger de boeuf, Buns spicy au maïs, Pommes frites, Sauce barbecue

Freitag

Champignons, sauce Teriyaki, Riz au jasmin, Pak Choi, Salade du menu

Saucisse de l'OLMA, Sauce aux oignons, Rösti, Laitue

Tajine d'agneau, Boulgour cuit

Burger de saumon, Buns brioché, Sauce moutarde, miel et aneth, Pommes country

Samstag

blanquette de veau à l'ancienne, Riz créole, Carottes glacées

Vegi

Champignons, sauce Teriyaki, Riz au jasmin, Pak Choi, Salade du menu

Saucisse de l'OLMA, Sauce aux oignons, Rösti, Laitue

Free choice

Tajine d'agneau, Boulgour cuit

Chefs choice

Burger de saumon, Buns brioché, Sauce moutarde, miel et aneth, Pommes country

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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