SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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Vegi

Free choice

Chefs choice

Montag

Pain pinsa et soja, avec tzatziki au yaourt de soja,, Salade d'artichauts avec tomates cerises et olives, Salade du menu

Cannelloni, fourrés à la viande de bœuf, Sauce béchamel à la tomate et au fromage, Salade du menu

Steack haché de boeuf, Pommes frites

Salade de chèvre chaud

Dienstag

Rouleaux de printemps, farcis aux légumes, Salade du menu, Salade de nouilles Chinoise, sauce chili douce

Escalope de dinde, Sauce balsamique, Gnocchi de semoule, Ratatouille / Ratatouille Gemüse offen, Port. 150g

Vol au vent à la lucernoise, Riz Pilaf

Salade de melon, mozzarella et jambon cru

Mittwoch

Steack de tofu grillé, Sauce aux poivrons rouges, Quinoa, Ragoût de fenouil

Escalope de porc panée, Quartier de citron, Pommes frites, Ketchup, Salade du menu

Tomates farcies, Polenta

Salade niçoise

Donnerstag

Enchiladas, avec BBQ Pulled, jackfruit,, avocats, tomates et fromage cheddar, Salade de maïs avec des nachos

Emincé de boeuf, avec sauce au cognac, Spätzli, Haricots verts

Escalope de poulet au curry rouge, Riz blanc

Salade de quinoa aux agrumes et dattes, Brochette de crevettes grillée

Freitag

Emincé de soja Stroganoff, Papardelle, Salade du menu

Croustillant de sandre, Quartier de citron, sauce tartare, Pommes de terre persillées, Epinards en branche

Jambon paysan, Sauce au madère, Riz à la tomate

Salade de pommes de terre aux oignons de printemps du Seeland, Cervelas grillé

Samstag

Cuisse de poulet à la Marocaine, Gratin de Dauphinois, Haricots verts

Vegi

Emincé de soja Stroganoff, Papardelle, Salade du menu

Croustillant de sandre, Quartier de citron, sauce tartare, Pommes de terre persillées, Epinards en branche

Free choice

Jambon paysan, Sauce au madère, Riz à la tomate

Chefs choice

Salade de pommes de terre aux oignons de printemps du Seeland, Cervelas grillé

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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