SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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Vegi

Free choice

Montag

Risotto d'été, avec des chanterelles,, Cipolotti, tomates en cubes, et noix de pécan grillées, salade du menu

Steak de porc, Sauce café de Paris, Pommes frites, Ratatouille / Ratatouille Gemüse offen, Port. 150g, Salade du menu

Roesti pizza aux légumes antipasti, Salade du menu

Dienstag

Deux bouchées de roesti, avec ragoût de légumes, et une sauce à la crème, Salade du menu

Brochette de pangasius pochée, Sauce à la crème au citron vert, riz parfumé, Epinards en branche

Penne all'arrabiata, Salade du menu, Fromage de râpé

Mittwoch

Lasagne maison, avec du hachis végétal, gratinée, salade du menu

Boulettes de viande d'agneau, Sauce Provençale, Gnocchi de maïs, Poivronnade

Crêpes farcies courgette et fromage, Salade de roquette

Donnerstag

Courgettes farcies, avec millet, légumes, et fromage frais, Sauce aux poivrons, salade du menu

Atriaux de veau, Jus au romarin, Pomme de terre Boulangères, Petits pois et carottes

Cannelloni mediterranee, Salade de tomates

Freitag

Escalope de légumes panée, Tranche de citron, Pommes frites, Salade du menu

Ragoût de boeuf à la Viennoise, avec une sauce au paprika, Riz sauvage, Salade du menu

Ravioli au fromage, Salade du menu

Samstag

Filet de saumon à l'oseille, Pommes persillées, Tomates au four

Vegi

Escalope de légumes panée, Tranche de citron, Pommes frites, Salade du menu

Ragoût de boeuf à la Viennoise, avec une sauce au paprika, Riz sauvage, Salade du menu

Free choice

Ravioli au fromage, Salade du menu

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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