SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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Vegi

Free choice

Chefs choice

Montag

Tranche de potiron pôélée, Sauce aux lgumes et noix de coco, Gnocchi de pommes de terre, salade du menu

Riz Casimir, Emincé de poitrine de poulet, sauce au curry jaune, Riz créole, Brochette de légumes, salade du menu

Steak haché de boeuf, Pommes de terre rissolées

Spaghetti TU-NAH, Sauce tomate olives, tomates séchées, câpres, Avec alternative au thon

Dienstag

Roulade au chou, avec une farce de légumes, Bechamel aux herbes, Couscous, salade du menu

Pojarski de veau, Sauce aux herbes, Penne, Salade du menu

Cuisse de poulet rôtie, Pommes frites

Couscous de lentilles et de maïs, Avec patates douces, Betteraves au thym, Salade de rampon, épis de ,maïs, Yaourt au soja, noix

Mittwoch

Potée caribéenne de patates douces avec coco et légumes, Mangue, sauce malabar et Crêpes à la banane, Salade du menu

Longe de porc, sauce aux champignons, Gratin de pommes de terre, Potiron

Émincé de poulet cajun, Riz aux épices

Pad Thai planted duck, Limette, Cacahuètes et coriandre

Donnerstag

Piccata d'aubergines, Sauce tomate, Spaghetti et sauce tomate, salade du menu

Entrecôte de boeuf, Beurre aux herbes, Pommes frites de la région, Haricots en fagot au lard

Gratin de pâtes au lard et au fromage des grisons, Salade du menu

steack de cuisse de poulet au citron, Caonata Sicilienne de légumes, Pommes de terre au romarin, Graine de tournesol

Freitag

Pad Thai vegan, Plat de nouilles tahïlandais, avec tofu, légume, pousses de soja et cacahuètes, Salade du menu

Tacos de poisson, avec des filets de red snapper,, Chou rouge, oignons, coriandre, Riz au citron, salade du menu

Boulettes de boeuf à la moutarde, Pommes frites

Brewbee, sauce au vin rouge, Cornettes, chutney de pommes, Ciboulette, Salade du menu

Samstag

Cordon bleu de poulet, Sauce tomate au basilic, Pâtes du jour, Courgettes au thym

Vegi

Pad Thai vegan, Plat de nouilles tahïlandais, avec tofu, légume, pousses de soja et cacahuètes, Salade du menu

Tacos de poisson, avec des filets de red snapper,, Chou rouge, oignons, coriandre, Riz au citron, salade du menu

Free choice

Boulettes de boeuf à la moutarde, Pommes frites

Chefs choice

Brewbee, sauce au vin rouge, Cornettes, chutney de pommes, Ciboulette, Salade du menu

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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