SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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21.09.2026 – 27.09.2026

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Vegi

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Montag

Pouletschnitzel natur 140g / 110g

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Dienstag

VIP Rindsentrecôte geschnitten 150g/125gKräuterbutter, Port a 20g, Pommes frites, Regio Frites 220g / 155g, Bohnenbündel TK mit Speck / Bohnen im Speckmantel, Brot / Suppe oder Jus

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Kashmir Früchtecurry 2050Ananas, litchi, Mangue, graines de grenade, Brot / Suppe oder Jus, Trockenreis / Langkornreis 2050, Asiatischer Gemüse Chinakohlsalat

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463Tortellini à la ricotta et aux épinards463Salade du menu

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Korea Brew Bee Frühjahrszwiebeln BibimbabKorea Reisnudeln Soja Sesam Gochujang, Korea Bibimbap Sauce Gochujang, Kimchi, vegan (fermentiertes Gemüse), Gemüse Champignon Wok gebraten nature, Gurken Frühlingszwiebeln Reisessig, Koriander, frisch

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Mittwoch

Schweinsgeschnetzeltes mit Pilzen, 240g Port.Aux girolles et champignons de Paris, Polenta / Bramata Polenta 2050/200g, Karotten glasiert / Glasierte Karotten 2050

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Karibischer Süsskartoffeln-Kokos-Eintopf mit Gemüse und Bananen-PfannkuchenPatates douces, noix de coco, Mangue, sauce Malabar, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat

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474_Gratin de pâtes aux légumes et feta463Salade du menu

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463Papet vaudois463Saucisse de porc à rôtir

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Donnerstag

Rinds Ghackets / Rindshackfleisch 2050Hörnli mit Reibkäse, Beilage, Apfelmus fix fertig, Konserve Port. 60g, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

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Tofu Gulasch mit PaprikasauceSauce au paprica, Bulgur gekocht, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

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474-Lasagnes à la courge et aux épinards463Salade du menu

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Pilzburger, 50gKartoffel Lauch Stampf vegetarisch, Rotkabis / Rotkohl, Konserve, Rahm Sauce hellbraun, Röstzwiebeln, getrocknet

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Freitag

Berner Platte / Rippli Speck 2050Brot / Suppe oder Jus, Salzkartoffeln / Dampfkartoffeln gesalzen, Dörrbohnen, Sauerkraut fixfertig, servierbereit

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Gefüllte Süsskartoffeln mit Avocado und Cheddarà l’avocat, Cheddar, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat inkl. Sauce

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474-Croûte aux champignons463Salade du menu

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463Papet vaudois463Saucisse de porc à rôtir

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Samstag

463 Hachi Parmentier463Salade du menu

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Do

Freitag, 25.09.2026

Sa

Vegi

Gefüllte Süsskartoffeln mit Avocado und Cheddarà l’avocat, Cheddar, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat inkl. Sauce

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Menu

Berner Platte / Rippli Speck 2050Brot / Suppe oder Jus, Salzkartoffeln / Dampfkartoffeln gesalzen, Dörrbohnen, Sauerkraut fixfertig, servierbereit

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474-Croûte aux champignons463Salade du menu

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