SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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Vegi

Free choice

Chefs choice

Montag

«VEGANUARY», Bol de riz au tempeh, avec légumes, mangue et sauce soja, Salade du menu

Emincé de poitrine de poulet, Sauce au paprika, Cravattes, Laitue braisée

spaghetti bolognaise, Salade mêlée

buns noir, Hamburger de bœuf grillé, Sauce cocktail, Pommes frites, Salade du menu

Dienstag

Pôélée de riz aux légumes, avec du brocoli, des carottes,, des pois mange-tout, mélange de noix et des fruits secs, Salade du menu

Médaillons de filet mignon de porc, Sauce aux pommes, Pommes dauphines, Epinards en branche

Boulettes de viande de bœuf, Riz créole

buns noir, Hamburger de bœuf grillé, Sauce cocktail, Pommes frites, Salade du menu

Mittwoch

Galettes de lentille, Légumes du marché, Sauce dips de légumes, Salade du menu

Macaroni Alpins, avec lardons, fromage, Compote de pomme, Salade du menu

Chipolatas de veau, Pommes de terre sautées

buns noir, Hamburger de bœuf grillé, Sauce cocktail, Pommes frites, Salade du menu

Donnerstag

Lasagne aux légumes, avec une sauce béchamel aux tomates, et gratiné au fromage, salade du menu

Saucisse à rôtir de l'Olma, Sauce aux oignons, Rösti, Broccoli

hachis parmentier, Salade du menu 50 g

buns noir, Hamburger de bœuf grillé, Sauce cocktail, Pommes frites, Salade du menu

Freitag

«VEGANUARY», Emincé de seitan, avec du boulgour, des broccoli,, Cipolotti, betteraves et champignons shiitake, Salade du menu

Bâtonnets de poissons, Sauce tartare, Riz créole, Petits pois et carottes

Curry vert de poulet aux légumes sautés au wok, lait de coco et basilic thaï, boulgour cuit

buns noir, Hamburger de bœuf grillé, Sauce cocktail, Pommes frites, Salade du menu

Samstag

Saucisse à rôtir de porc, Roesti, Carottes

Vegi

«VEGANUARY», Emincé de seitan, avec du boulgour, des broccoli,, Cipolotti, betteraves et champignons shiitake, Salade du menu

Bâtonnets de poissons, Sauce tartare, Riz créole, Petits pois et carottes

Free choice

Curry vert de poulet aux légumes sautés au wok, lait de coco et basilic thaï, boulgour cuit

Chefs choice

buns noir, Hamburger de bœuf grillé, Sauce cocktail, Pommes frites, Salade du menu

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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