SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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Vegi

Free choice

Chefs choice

Montag

Tartare végétalien, avec des rondelles d'oignons rouges,, cornichons mixtes et baguette Rustico, Salade du menu, Soupe ou jus d'orange

Fromage d'Italie qu four, Sauce moutarde, Pommes de terre rissolées, Épinards à la crème, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Risotto au Parmesan, Escalope de porc aux olives

Riz cantonais, Curry vert de crevettes, Chips de crevettes, ou, Raclette a discrétion

Dienstag

Burrito, avec haricots, maïs, piment,, poivrons, fromage cheddar, guacamole, et crème aigre, Salade du menu, Soupe ou jus d'orange

Émincé de poulet nature, Sauce soja et gingembre, Riz au jasmin, Pak Choi, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

spaghetti au fromage, Salade du menu

Riz cantonais, Curry vert de crevettes, Chips de crevettes, ou, Raclette a discrétion

Mittwoch

Lasagne, Aux épinards, avec tomates séchées gratinés au fromage végétalien, Salade du menu, Soupe ou jus d'orange

Entrecôte de bœuf grillée, Sauce Bearnaise, Gratin de Dauphinois, Carottes glacées, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Saucisse à rôtir végétarienne, Polenta bramata

Riz cantonais, Curry vert de crevettes, Chips de crevettes, ou, Raclette a discrétion

Donnerstag

Risotto à la citrouille, Tomme panée, Salade du menu, Soupe ou jus d'orange

Steak de porc, Beurre aux herbes, Farfalle, Pois croquants étuvées aux oignons et ail, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chaufa de poulet (plat complet au poulet), Salade du menu

Riz cantonais, Curry vert de crevettes, Chips de crevettes, ou, Raclette a discrétion

Freitag

Tempura d'aubergines, Sauce Chili, Légumes Asiatiques, Riz au jasmin, Salade du menu, Soupe ou jus d'orange

Civet de cerf, Sauce chasseur, avec lard et croûtons, Spätzli, Choux rouge, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Quiche au fromage, Salade du menu

Riz cantonais, Curry vert de crevettes, Chips de crevettes, ou, Raclette a discrétion

Samstag

Rôti de porc, Sauce moutarde, Roesti, Haricots verts

Vegi

Tempura d'aubergines, Sauce Chili, Légumes Asiatiques, Riz au jasmin, Salade du menu, Soupe ou jus d'orange

Civet de cerf, Sauce chasseur, avec lard et croûtons, Spätzli, Choux rouge, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Free choice

Quiche au fromage, Salade du menu

Chefs choice

Riz cantonais, Curry vert de crevettes, Chips de crevettes, ou, Raclette a discrétion

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