SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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Vegi

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Chefs choice

Montag

«Curry asiatique», Aux patates douces et légumes, Pois chiches et légumes, Pappadum, Salade du menu

Poitrine de poulet, Sauce balsamique, Risotto à la tomate aux oignons nouveaux, Salade du menu

Chipolatas de veau, Pâtes du jour

Burger végétarien et son black bun au sésame, Coleslow, Sauce Verde, Pommes frites, Fruit

Dienstag

Quorn à la Zurichoise, avec champignons, Nouilles au beurre, Duo de carottes

Emincé de porc, avec sauce à la crème au paprika, Schupfnudeln, Pois croquants

Cevapcici boeuf et agneau à l'orientale, Semoule

Burger végétarien et son black bun au sésame, Coleslow, Sauce Verde, Pommes frites, Fruit

Mittwoch

Flammnenkuche végétarienne, avec oignons rouges, poivrons jaunes, roquette, et crème aigre végétalienne, Salade du menu

Filet de truite poêlée, Beurre aux amandes, Riz Pilaw, Epinards en branche

Cordon bleu de poulet, Pommes de terre à la Lyonnaise

Burger végétarien et son black bun au sésame, Coleslow, Sauce Verde, Pommes frites, Fruit

Donnerstag

Falafel, Sauce au joghurt et menthe, Taboulé, Salade du menu

Médaillon de filet de porc VIP, Steinpilzjus / Steinpilzsauce, Pomme de terre primeur, Haricots verts

Boulettes de boeuf, Riz blanc

Burger de poulet rôti, Buns, Coleslow, Sauce barbecue, Pommes frites, Fruit

Freitag

Emincé de seitan au poivre rose, Rösti, vegan, Tomate au four, Salade du menu

Chili con Carne, avec viande de bœuf, pommes de terre, poivrons, haricots, maïs, chili, Pain à l'ail, Salade du menu

Pâtes du jour, Sauce Carbonara

Burger de poulet rôti, Buns, Coleslow, Sauce barbecue, Pommes frites, Fruit

Samstag

Cuisse de poulet rôtie, Fricassée de champignons, Jus aux herbes, pommes mousseline, Jardinière de légumes

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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