SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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17.06.2024 – 23.06.2024

Vegi

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Free choice

Chefs choice

Montag

Escalope de légumes panée, Quartier de citron, Pommes frites, Ketchup, salade du menu

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Riz casimir, Emincé de poitrine de poulet au curry jaune, Riz créole, mélange de fruits, Salade du menu

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Chipolatas de veau, Polenta bramata

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Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre aux herbes, Pommes noisettes

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Dienstag

VIP Risotto au vin blanc, avec truffe noire d'été, Pousses de betteraves, chips de parmesan au sésame, Salade du menu

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Brasato de boeuf, Sauce de r^ti corsé, Purée de pommes de terre, Salade du menu

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Cordon bleu de poulet, Blé ébly

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Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre aux herbes, Pommes noisettes

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Mittwoch

Brochette de légumes, Salade de taboulé, Sauce yogourt à la menthe et aux amandes, Salade du menu

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Bâtonnets de poissons panés, Quartier de citron, Mayonnaise à la ciboulette, Riz au citron vert, Tomate au four

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Hachis parmentier, Carottes rissolées

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Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre aux herbes, Pommes noisettes

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Donnerstag

Salade de tomate, avec de la mozzarella burrata,, basilic, roquette, vinaigre balsamique, Pain à l'ail

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Steack de porc Hawaïen, Beurre aux herbes, Jus de viande, Fusilli, Pois croquants

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Poulet rôti, Pommes frites

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Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre aux herbes, Pommes noisettes

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Freitag

Galettes de petits pois avec oignons de printemps, Sauce yogourt aux éépces, Purée de patates douces, Ragoût d'asperges vertes, salade du menu

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Cevapcici de beouf et d'agneau, Sauce Chimichurri, Pomme de terre au four avec crème acidulée, Légumes grillés

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Spaghetti à la carbonara, Salade mêlée

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Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre aux herbes, Pommes noisettes

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Samstag

Poulet sauce basquaise, Pommes fondantes, Courgettes au thym

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Fr

Samstag, 22.06.2024

Mo

Menu

Poulet sauce basquaise, Pommes fondantes, Courgettes au thym

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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