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Beta

Vegetarisch

Kartoffelgnocchi vegan mit Dörrtomaten, Salbei, Mandeln, Oliven und Rucola 2050Julienne de tomates séchées, Roquette, bâtonnets d'amandes, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat inkl. Sauce

2.00 CHF

Intern

2.60 CHF

Extern

Bewertung dieses Gerichts

KlimawirkungniedrigAusgewogenheitProteineKohlenhydrateGemüse & Früchte+1.7 °C

*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

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Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity

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Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

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Food Facts

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Nüsse

Zutaten

Julienne de tomates séchées, Roquette, bâtonnets d'amandes, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat inkl. Sauce

Nährwerte

Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
832 kcal / 3482 kJ
163 kcal / 681 kJ
Fett
25.12 g
4.92 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.77 g
0.54 g
Kohlenhydrate
122.48 g
23.97 g
davon Zucker
21.19 g
4.15 g
Ballaststoffe
12.29 g
2.41 g
Protein
22.73 g
4.45 g
Salz
5.46 g
1.07 g

Gesamtgewicht

511 g
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