Beta
Osso bucco de porc gremolata, Polenta crémeuse, Salade du menu
15.40 CHF
Intern
18.40 CHF
Extern
Bewertung dieses Gerichts
Klimawirkung
Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C
(Pariser Klimaabkommen)
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Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity
Ausgewogene Ernährung
Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.
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Food Facts
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Milch
Sulfite
Sojabohne
Zutaten
Osso bucco de porc gremolata, Polenta crémeuse, Salade du menu
Nährwerte
Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
441 kcal / 1845 kJ
90 kcal / 376 kJ
Fett
17.00 g
3.46 g
Kohlenhydrate
38.00 g
7.74 g
davon Zucker
8.00 g
1.63 g
Protein
28.00 g
5.70 g
Salz
3.00 g
0.61 g
Gesamtgewicht
491 g
