SBB | SBB Dufour | Menu du midi

Für weitere Infos auf das jeweilige Menü klicken!

Filter

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Vegi

Palak Tofu, Port. 300g, Plat indien au tofu, épinard, aran masala, riz basmati, 474 Mirepoix de légumes

Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung, 150g / 130g, Glasnudelsalat vegan 2050, Sweet Chilisauce 2050, Menüsalat, 474 Mirepoix de légumes

Asia Nasi Goreng mit Tofu 2050, Plat de riz indonésien, Menüsalat, 474 Mirepoix de légumes

VIP Capuns mit Bechamel und Bergkäse / Vegi, gratiné à la béchamel et au fromage de montagne, Frühlingssalat mit Radieschen inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

474_Aubergine farcie à l'épeautre et carottes, Tomatensauce, Couscous, 474 Mirepoix de légumes

Kalbs Pojarski gebraten 150g / 120g, Rosmarinjus / Jus mit Rosmarin 2050 vegan, Spiralen / Fusilli Pasta 150g /15g / 165g, Bohnen mit Bohnenkraut/ Grüne Bohnen mit Kraut,150g / 2050, Brot / Suppe oder Jus

Pouletbrust im Rice Crispiemantel 2050, dans une panure croustillante aux céréales de riz, Gelbe Currysauce mit Litschis 2050, 463Riz Pilaf, 474 Mirepoix de légumes, Brot / Suppe oder Jus

Seelachsfilet gebraten 165g/140g, Kerbelrahmsauce 2050, Pommes savoyard / Schmelzkartoffeln 2050, Blattspinat gedünstet mit Zwiebeln, Knoblauch, 150g Port. / 2050, Brot / Suppe oder Jus

Schweins Saltimbocca 120g / 100g, Madeira Sauce / Madere Jus 2050, Risotto mit Safran / Safranrisotto / Milanese 2050, Ofen Tomaten 150g / 2050, Brot / Suppe oder Jus

Rindsgeschnetzeltes an Paprikrahmasauce 2050, Brot / Suppe oder Jus, Tagliatelle /Fettuccini / Bandnudeln, Reibkäse 165g Port., Broccoli mit Mandeln 2050 / 130g, Potage ou jus d'orange

Pasta & Pizza

453 Pasta Casa Fiorentina e Zafferano, Sauce crème au safran, épinard fin et tomate cerise, 474 Mirepoix de légumes

453 Pasta Casa gamberi Riesencrevetten gebraten, Tomaten-Cognacrahmsauce, Sauce crème, gambas, tomate et cognac, 474 Mirepoix de légumes

453 Pasta Casa Gorgonzola e guanciale fritto / Specktranchen, Lard en tranche, gorgonzola, tomate cherry, 474 Mirepoix de légumes

450 Spaghetti Natur, Rinds Bolognese Sauce, 474 Mirepoix de légumes

785 Gnocchi-Pfanne mit Pilzen, Tomaten und Rucola garniert an einer Tomatensauce, Sauce tomate, 474 Mirepoix de légumes

Chef's Choice

474_ Brisket BBQ , poitrine de boeuf grillé, 474 Sauce Barbecue, Baked Beans Cannellini Bohnen Tomaten Sauce, Kartoffel Wedges fritiert / Fritierte Kartoffelspalten 220g / 155g, 474 Mirepoix de légumes

Roastbeef niedergegart, Port. a 160g / TOP, 474 Sauce Barbecue, Kartoffel Wedges fritiert / Fritierte Kartoffelspalten 220g / 155g, 474 Mirepoix de légumes

Vegi

Palak Tofu, Port. 300g, Plat indien au tofu, épinard, aran masala, riz basmati, 474 Mirepoix de légumes

Pasta & Pizza

453 Pasta Casa Fiorentina e Zafferano, Sauce crème au safran, épinard fin et tomate cerise, 474 Mirepoix de légumes

Chef's Choice

Newsletter Drucken Klimaticker

Smart meal planning by

Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

Klimawirkung der Mahlzeiten entdecken …

… und ausgewogene Ernährung erkennen.