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21.09.2026 – 27.09.2026

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Vegi

TAJINEAubergine, Kichererbsen, Datteln, Linsen Bulgur, Tomaten, Mandeln

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BREW BEE BIBIMBAPReisnudeln, Chili Sesam Dressing, Kimchi & Koriander

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SAMOSASSweet Chilisauce, Fried Rice, Wokgemüse

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OMELETTEgefüllt mit Blattspinat, Cantadou Kräutersauce, Bunter Gemüsecouscous

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GEFÜLLTE AUBERGINEKichererbsen, Spinat, Gemüsesauce, Tomaten Bulgur

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Menu

POULETBRUSTBalsamicosauce, Tomatenrisotto, Frühlingszwiebeln, Marktgemüse

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VIP REHSCHNITZELWildrahmsauce, Spätzli, Bohnen-Speckbündel

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SCHWEINSGESCHNETZELTESEierschwämmli & Champignons, Polenta, glasierte Karotten

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RINDSGEHACKTESHörnli & Reibkäse, Apfelmus, Menüsalat

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BERNER PLATTESpeck, Rippli, Senf, Salzkartoffeln, Dörrbohnen, Sauerkraut

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Free choice

KALBSCIPOLLATAGrüne Pfeffersauce, Spinat Gnocchi, Peperonata

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OFENFLEISCHKÄSEZwiebelsauce, Wildreis, Wirz

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POULETSAFTBRATENMorcheljus, Krawättli, Mischgemüse

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WALLISER RÖSTISpeckwürfeli, Tomaten, Raclettekäse, Röstzwiebeln

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TILAPIA KNUSPERLITartarsauce, Country Cuts, Rahmlauch

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Chefs choice

HIRSCHGESCHNETZELTESWildrahmsauce, Schupfnudeln, Rosenkohl

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VIP REHSCHNITZELWildrahmsauce, Spätzli, Bohnen-Speckbündel

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HIRSCHGESCHNETZELTESWildrahmsauce, Schupfnudeln, Rosenkohl

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EDELPILZ HACKTÄTSCHLIKartoffel Lauch Stampf, Rotkraut, Rahmsauce

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BUTTERMILK CHICKEN BURGERmit Speck, Kopfsalat, Tomaten, Gurken & Pommes Frites

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Fr

Montag, 21.09.2026

Di

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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