Beta
Braised beef roulade with red wine, Polenta with mascarpone, Carrots
11.50 CHF
Intern
15.90 CHF
Extern
Bewertung dieses Gerichts
Klimawirkung
Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C
(Pariser Klimaabkommen)
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Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity
Ausgewogene Ernährung
Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.
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Food Facts
Allergene
Sellerie
Milch
Sulfite
Senf
Herkunftsdeklaration
Viande: Suisse
Zutaten
Braised beef roulade with red wine, Polenta with mascarpone, Carrots
Nährwerte
Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
689 kcal / 2883 kJ
138 kcal / 577 kJ
Fett
41.00 g
8.20 g
Kohlenhydrate
35.00 g
7.00 g
davon Zucker
16.00 g
3.20 g
Protein
37.00 g
7.40 g
Salz
8.00 g
1.60 g
Gesamtgewicht
500 g
