Beta

Poached cod fillet, Chervil sauce, Boulgour with dried fruit, Steamed leek

11.50 CHF

Intern

15.90 CHF

Extern

Bewertung dieses Gerichts

*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity

Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

Mehr erfahren auf:

Food Facts

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Milch

Sulfite

Fische

Herkunftsdeklaration

Poisson: Pacifique Nord-Est

Zutaten

Poached cod fillet, Chervil sauce, Boulgour with dried fruit, Steamed leek

Nährwerte

Total

pro 100g

Total / pro 100g

Kalorien

1408 kcal / 5891 kJ

309 kcal / 1295 kJ

Fett

34.00 g

7.47 g

Kohlenhydrate

47.00 g

10.33 g

davon Zucker

5.00 g

1.10 g

Protein

226.00 g

49.67 g

Salz

8.00 g

1.76 g

Gesamtgewicht

455 g