Beta
Roast pork shoulder, Mustard sauce, Polenta with mascarpone, Peas with bacon
11.50 CHF
Intern
15.90 CHF
Extern
Bewertung dieses Gerichts
*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.
Klimawirkung
Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C
(Pariser Klimaabkommen)
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Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity
Ausgewogene Ernährung
Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.
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Mehr erfahren auf:
Food Facts
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Sellerie
Milch
Sulfite
Sojabohne
Senf
Herkunftsdeklaration
Viande: Suisse
Zutaten
Roast pork shoulder, Mustard sauce, Polenta with mascarpone, Peas with bacon
Nährwerte
Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
1864 kcal / 7799 kJ
137 kcal / 574 kJ
Fett
106.00 g
7.81 g
Kohlenhydrate
148.00 g
10.90 g
davon Zucker
22.00 g
1.62 g
Protein
73.00 g
5.38 g
Salz
26.00 g
1.91 g
Gesamtgewicht
1358 g
