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09.03.2026 – 15.03.2026

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Urban

MUSHROOM RISOTTO, Emincé de quorn, candied cherry tomatoes, rocket salad, Grana Padano

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CEVAPCICI, Greek sauce, Country potatoes, Roasted courgettes

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BOWL MARRAKECH, Couscous, apricots, Dates, beetroot falafels, Pomegranate, parsley

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VEGETARIAN CHILLI, Seitan Bolognese, Kidney beans and corn, Rice crown

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TESSIN BOWL, Polenta, Roasted peppers, Swiss chard, beans, Parmesan shavings, Tomato sauce

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Traditional

ROASTING SAUSAGE, onion sauce, rösti, root vegetables

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CHICKEN STRIPS, Thai style, Jasmine rice, Vegetables of the day

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BEEF CANNELLONI, Tomato sauce, Grated cheese, Menu salad

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MILANESE-STYLE TURKEY PICCATTA, Green gnocchi with spinach, Roasted peppers

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PENNE CON POLPETTE, Tomato sauce with oregano and beef meatballs, Spinach salad with pine nuts, Parmesan shavings

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Global

DUCK BREAST WITH ORANGE SAUCE, Gratin Dauphinois, green beans with shallots

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DUCK BREAST WITH ORANGE SAUCE, Gratin dauphinois, Green beans with shallots

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BEEF BURGER WITH BACON AND CHEDDAR, Coleslaw, Chips

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BEEF BURGER WITH BACON AND CHEDDAR, Coleslaw, Chips

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PIZZA MERGHERITA, Int/13.50 / 15.50, Pizza of your choice, Int/ 15.50 Ext/18.50

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Montag, 09.03.2026

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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