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Urban

BELUGA AND FETA LENTILS, Pineapple, beetroot, celery stalks, Italian-style salad dressing

NIZZA VEGAN BOWL, Baby potatoes, Cherry tomatoes, green bean salad with dill, Roasted peppers, Honey and mustard dressing, Lettuce, black olives

SUSHI RICE, Edamame, wakame, black radish, Marinated tofu, toasted sesame seeds, Sesame vinaigrette

ORIENTAL BOWL, Vegetable balls, Tomato purée, Bulgur and oven-baked vegetables, Olives

PHARAO BOWL, Wheat and spinach, Kibbe, Tahini yoghurt, Pomegranate seeds, Eggplants and tomatoes

Traditional

VEAL SAUSAGE, Onion sauce, Rösti, Baked tomatoes

MINCED BEEF STEAK, Green pepper sauce, Roasted cauliflower, Golden Spätzli

SPAGHETTI CARBONARA, Salad of the day

PROVENCAL CHICKEN STEW, Braised red cabbage, Polenta bramata

WHITING FRITTER, Pan-fried potatoes with thyme, Steamed broccoli

Global

ROAST BEEF, Tartar sauce, Chips, Salad of the day

CHEESEBURGER, Minced beef patty, Cheddar and raw vegetables, Coleslaw, Chips

PIZZA MARGHERITA, Int 13.50 / Ext 15.50, Pizza of your choice, Int 15.50 / Ext 18.50

Urban

BELUGA AND FETA LENTILS, Pineapple, beetroot, celery stalks, Italian-style salad dressing

Traditional

VEAL SAUSAGE, Onion sauce, Rösti, Baked tomatoes

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ROAST BEEF, Tartar sauce, Chips, Salad of the day

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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