UBS | UBS Vaud | Baumettes | Mittagsverpflegung

Für weitere Infos auf das jeweilige Menü klicken!

Filter

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Urban

GNOCCHI, Gorgonzola sauce, Spinach with garlic

IBERICO BOWL, Sliced planted, Barley risotto, Spinach, peas, carrots

MEXICAN BOWL, Jalapeños, nachos, Rice with quinoa and peppers, Guacamole, White sauce

SAN GOTTARDO BOWL, Penne with leek, caramelised apple slices, Grated mountain cheese, Cream cheese sauce, Pickled red onions

JASMINE RICE, Shelled, roasted peanuts, Roasted peppers, Honey soy sauce, Julienne-cut omelette

Traditional

BEEF RAVIOLI, Tomato sauce, Salad of the day

PORK CORDON BLEU, Lemon quarter, Roasted baby potatoes, Roasted cauliflower

SLICED CHICKEN, Mushroom sauce, Basmati rice, Carrots with parsley

RED POLLOCK FILLET, Green lentils, Steamed romanesco

MINCED VEAL ROAST, Brown juice, Bulgur with tomato sauce, Ratatouille

Global

LAMB TAGINE, Couscous, Courgettes and carrots

BEEF ENTRECÔTE, Choron sauce, Duchesse potatoes, Herb-flavoured cherry vine tomatoes

PIZZA MARGHERITA, Int 13.50 / Ext 15.50, Pizza of your choice, Int 15.50 / Ext 18.50

Urban

SAN GOTTARDO BOWL, Penne with leek, caramelised apple slices, Grated mountain cheese, Cream cheese sauce, Pickled red onions

Traditional

RED POLLOCK FILLET, Green lentils, Steamed romanesco

Global

BEEF ENTRECÔTE, Choron sauce, Duchesse potatoes, Herb-flavoured cherry vine tomatoes

Newsletter Drucken Klimaticker

Smart meal planning by

Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

Klimawirkung der Mahlzeiten entdecken …

… und ausgewogene Ernährung erkennen.