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Urban

SOBA NOODLESPoivrons au four, Food Truck Pulled mushroom, Hachis de soja, Pousses de soja et oignons nouveaux

Dahl makhani Haricots noirsHaricots noirs, Asperges vertes grillées, port. à 130g, Röstzwiebeln, getrocknet, Rucola, Brie, Doppelrahmkäse

Risotto aux champignonsTuile de Parmesan, Salade de roquette

Seitan Geschnetzeltes Champignonsauce VeganSauce aux champignons, Purée de patate douce, Julienne de légumes croquants

Tofu Kung PaoLégumes du jour, Brocoli au sésame, Gedämpfter Bio Jasminreis, Oignons de printemps

Traditional

Saucisse de veauSauce aux oignons, Tagliatelles aux épinard, Jardinière de légumes

Cou de porc rôtiSauce moutarde à l'ancienne, Pommes grenailles rôties, Romanesco vapeur

Piccata de dindeSauce tomate, Gnocchi, Légumes du jour

Cuisse de poulet au fourE-Jus de viande2, Rösti, Chou fleur gratiné

Spaghetti à la carbonaraParmesan, Salade de roquette

Global

Agneau tajineCouscous, Légumes à couscous

Dürüm kebabSauce au yogourt à la menthe, Sauce cocktail, Salade verte et crudité, Pomme de terre frites

Pizza margueriteInt 13.50 / Ext 15.50, Pizza composée, Int 15.50 / Ext 18.50

Urban

Seitan Geschnetzeltes Champignonsauce VeganSauce aux champignons, Purée de patate douce, Julienne de légumes croquants

Traditional

Cuisse de poulet au fourE-Jus de viande2, Rösti, Chou fleur gratiné

Global

Dürüm kebabSauce au yogourt à la menthe, Sauce cocktail, Salade verte et crudité, Pomme de terre frites

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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