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Urban

GARDEN BOWLQuinoa gekocht gedämpft im Kombisteamer 2050, Kräuter Bohnen grün 2050, Dressing von gerösteten Tomaten 2050, Kräutersalat mit Sprossen 2050

Emincé planted sauce aux champignons à la zurichoiseFacon zurichoise, Petits pois et carottes végétaliens, Petersilie Blatt / Liscio Petersilie

Dahl de tofu à l'indienneRiz parfumé cuit à l'étuvée, Bohnen grün, küchenfertig, Edamame

Boulettes végétariennesPain naan, Légumes grillés, Salade mêlée

Brewbee Chili Sin Carne Schokolade, Port. 270gBaked Potatoe ohne Folie / Ofenkartoffeln, Tortilla Chips / Mais Chips (Nachos), Creme Fraiche Alternative, pflanzlich, Koriander, frisch

Traditional

Rôti de porc dans le couSauce charcutière, Pommes grenailles rôties, Carottes glacées

Steak haché de boeufSauce au vin rouge et échalotes, Polenta, Petits pois vapeur

Paupiette de bœuf braiséeSauce au vin rouge, Couscous, Courgettes au thym

E-Lasagne de saumonSauce béchamel, copeau de parmesan et ruccola, Salade du menu

Ailerons de poulet au fourSauce hoisin, Tagliatelle, Haricots verts à l'échalote

Global

Escalope de cerfSauce au poivre vert, Spatzli, Garniture chasse

Pizza MargheritaInt 13.50 / Ext 15.50, Pizza composée, Int 15.50 / Ext 18.50

Cheese burger de boeuf "Baumettes"Pommes frites

Urban

Boulettes végétariennesPain naan, Légumes grillés, Salade mêlée

Traditional

E-Lasagne de saumonSauce béchamel, copeau de parmesan et ruccola, Salade du menu

Global

Cheese burger de boeuf "Baumettes"Pommes frites

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