RINDS-BOLOGNAISEWurzelgemüse, Rotwein, Gnocchi, Rucola, Reibkäse, Menüsalat oder Apfelmus
7.50 CHF
Studierende
10.50 CHF
Mitarbeitende
15.00 CHF
Externe
Bewertung dieses Gerichts
*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.
Klimawirkung
Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C
(Pariser Klimaabkommen)
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Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity
Ausgewogene Ernährung
Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.
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Mehr erfahren auf:
Food Facts
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Sellerie
Milch
Sulfite
Spuren
Kann Spuren enthalten von: Ei, Sojabohne, Senf und Sesam
Herkunftsdeklaration
Rind, CH
Zutaten
Wurzelgemüse, Rotwein, Gnocchi, Rucola, Reibkäse, Menüsalat oder Apfelmus
Nährwerte
Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
841 kcal / 3520 kJ
130 kcal / 546 kJ
Fett
17.42 g
2.70 g
davon gesättigte Fettsäuren
13.40 g
2.08 g
Kohlenhydrate
121.68 g
18.86 g
davon Zucker
20.46 g
3.17 g
Ballaststoffe
10.16 g
1.57 g
Protein
43.62 g
6.76 g
Salz
3.66 g
0.57 g
Gesamtgewicht
645 g
