Vegan
HUMMUS PLATEGerösteter Blumenkohl, Hummus, Gurken, Mango, Koriander, Chili, Minze, Zatar, Fladenbrot
6.10 CHF
Studierende
9.00 CHF
Mitarbeitende
13.00 CHF
Externe
Bewertung dieses Gerichts
*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.
Klimawirkung
Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C
(Pariser Klimaabkommen)
...Mehr anzeigen
Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity
Ausgewogene Ernährung
Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.
...Mehr anzeigen
Mehr erfahren auf:
Food Facts
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Sulfite
Sojabohne
Sesam
Spuren
Kann Spuren enthalten von: Ei, Sellerie, Milch, Senf, Nüsse und Lupine
Zutaten
Gerösteter Blumenkohl, Hummus, Gurken, Mango, Koriander, Chili, Minze, Zatar, Fladenbrot
Nährwerte
Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
776 kcal / 3248 kJ
158 kcal / 661 kJ
Fett
43.83 g
8.93 g
davon gesättigte Fettsäuren
4.17 g
0.85 g
Kohlenhydrate
63.66 g
12.96 g
davon Zucker
14.96 g
3.05 g
Ballaststoffe
13.87 g
2.82 g
Protein
23.69 g
4.82 g
Salz
4.12 g
0.84 g
Gesamtgewicht
491 g
