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GNOCCHI BOLOGNAISEWurzelgemüse, Rotwein, Rucola, Reibkäse, Menüsalat /Apfelmus

7.50 CHF

Studierende

10.50 CHF

Mitarbeitende

15.00 CHF

Externe

Bewertung dieses Gerichts

KlimawirkunghochAusgewogenheitProteineKohlenhydrateGemüse & Früchte+2.7 °C

*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

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Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity

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Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

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Mehr erfahren auf:

Food Facts

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Sellerie

Milch

Sulfite

Spuren

Kann Spuren enthalten von: Sojabohne

Herkunftsdeklaration

Rind, Schweiz

Zutaten

Wurzelgemüse, Rotwein, Rucola, Reibkäse, Menüsalat /Apfelmus

Nährwerte

Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
795 kcal / 3326 kJ
125 kcal / 524 kJ
Fett
10.77 g
1.70 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.87 g
0.61 g
Kohlenhydrate
124.71 g
19.64 g
davon Zucker
25.73 g
4.05 g
Ballaststoffe
9.58 g
1.51 g
Protein
42.59 g
6.71 g
Salz
3.15 g
0.50 g

Gesamtgewicht

635 g
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