Beta
Vegan
AUBERGINEN RAGOUTweisse Bohnen, Bulgur Koriander, Menüsalat /Apfelmus
6.10 CHF
Studierende
9.00 CHF
Mitarbeitende
13.00 CHF
Externe
Bewertung dieses Gerichts
Klimawirkung
Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C
(Pariser Klimaabkommen)
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Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity
Ausgewogene Ernährung
Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.
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Mehr erfahren auf:
Food Facts
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Sojabohne
Senf
Zutaten
weisse Bohnen, Bulgur Koriander, Menüsalat /Apfelmus
Nährwerte
Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
582 kcal / 2435 kJ
100 kcal / 420 kJ
Fett
5.55 g
0.96 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.89 g
0.15 g
Kohlenhydrate
102.93 g
17.75 g
davon Zucker
29.17 g
5.03 g
Ballaststoffe
18.86 g
3.25 g
Protein
24.59 g
4.24 g
Salz
1.78 g
0.31 g
Gesamtgewicht
580 g
