Vegan

BRAMATA POLENTARatatouille, Kürbiskerne, Rucola, Menüsalat /Apfelmus

6.10 CHF

Studierende

9.00 CHF

Mitarbeitende

13.00 CHF

Externe

Bewertung dieses Gerichts

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity

Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

Mehr erfahren auf:

Food Facts

Allergene

Sojabohne

Spuren

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Sellerie und Sulfite

Zutaten

Ratatouille, Kürbiskerne, Rucola, Menüsalat /Apfelmus

Nährwerte

Total

pro 100g

Total / pro 100g

Kalorien

470 kcal / 1965 kJ

74 kcal / 309 kJ

Fett

12.07 g

1.90 g

davon gesättigte Fettsäuren

1.94 g

0.31 g

Kohlenhydrate

69.52 g

10.95 g

davon Zucker

23.70 g

3.73 g

Ballaststoffe

10.16 g

1.60 g

Protein

18.67 g

2.94 g

Salz

4.31 g

0.68 g

Gesamtgewicht

635 g