Vegan

POLENTA GNOCCHIChampignon-Kürbisragout, Soja Béchamel, Rucola, Menüsalat / Apfelmus

6.10 CHF

Studierende

9.00 CHF

Mitarbeitende

13.00 CHF

Externe

Bewertung dieses Gerichts

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity

Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

Mehr erfahren auf:

Food Facts

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Sellerie

Sulfite

Sojabohne

Spuren

Kann Spuren enthalten von: Ei und Senf

Zutaten

Champignon-Kürbisragout, Soja Béchamel, Rucola, Menüsalat / Apfelmus

Nährwerte

Total

pro 100g

Total / pro 100g

Kalorien

518 kcal / 2169 kJ

85 kcal / 356 kJ

Fett

12.71 g

2.08 g

davon gesättigte Fettsäuren

6.93 g

1.14 g

Kohlenhydrate

86.87 g

14.24 g

davon Zucker

19.02 g

3.12 g

Ballaststoffe

6.59 g

1.08 g

Protein

11.76 g

1.93 g

Salz

4.50 g

0.74 g

Gesamtgewicht

610 g