Beta

Filet de claresse poêlé à l'huile d'olive, Sauce vierge aux olives vertes, Jardinière de légumes de saison, Pomme de terre rôties

16.50 CHF

Intern

21.50 CHF

Externe

Rating of this dish

+2.2

°C

Medium

Climate Impact

The target: no more than +1.5°C

(Paris climate agreement)

Balanced nutrition

Orientation thanks to the optimal plate from the Swiss Society for Nutrition.

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Food Facts

Allergens

Celery

Sulphites

Soya beans

Fish

Declaration of Origin

Poisson: Pays bas aquaculture

Ingredients

Filet de claresse poêlé à l'huile d'olive, Sauce vierge aux olives vertes, Jardinière de légumes de saison, Pomme de terre rôties

Nutritional values

Total

per 100g

Total / per 100g

Calories

650 kcal / 2720 kJ

116 kcal / 486 kJ

Fat

37.00 g

6.61 g

Carbohydrates

38.00 g

6.79 g

Sugar

10.00 g

1.79 g

Protein

35.00 g

6.25 g

Sodium

11.00 g

1.96 g

Total weight

560 g