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Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Green House
Risotto mit kandiertem Lauch, Kürbis und hausgemachtes Pesto, Granatapfel und Apfel
Omelette auf japanische Art, Jasminreis mit Weißkohl, Gebratenes Gemüse Soja und Erdnüsse
Rösti Pizza, Eine Rösti als Pizza, Tomate, Mozzarella, Oliven, Getrocknete Tomaten und Rucola
Vol-au-vent mit Pilzen, Weißer Reis und Gemüsegärtnerei, Frischer Schnittlauch
Paella de verduras, Mediterraner Reis mit Gemüse, Erbsen und Tofu, Zitrone
Market Place
Tagesvorschlag, Salatbar
Chef's special
Irish stew, Rindfleischeintopf mit Guiness, Gemüse und Kartoffeln, Salatbar
Irish Colcannon, Cassolette mit Kohl und Kartoffeln, Kandierter Schweinebauch, Pastinake, Salatbar
Pollo al limone, Pouletbrust mit Zitrone, Sizilianische Caponata, Penne mit Basilikum, Salatbar
Bratwurst nach Berner Art, Kartoffelgalette, Gurkensalat, Salatbar
Fischfilet je nach Ankunft, Mariniert und gegrillt, Zitronensauce, Linsen mit Balsamico, Zuckererbsen, Salatbar
Monday, 17.03.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
