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Green House
Beignets aus frischem Gemüse, Blumenkohl und Brokkoli, Gewürzmayonnaise, Gurken-Minz-Salat, Weizensalat, Salatbar – Suppe
Vegane Klößchen nach "Yquéhà-Art", Pommes frites, Schnittlauch-Sahnesauce, Erbsen und Karotten, Salatbar – Suppe
Vegetarische Lasagne, Kräftiger brauner Saft, Gebratene Tomate, Salatbar – Suppe
Polenta Bramata mit sautierten Pilzen, Hausgemachtes Tomatenkonfitt, Salatbar – Suppe
Hausgemachte Parmigiana, Salatbar – Suppe
Chef's special
Poulet mit Ingwer und Ananas gebraten, Jasminreis, Gemüse nach thailändischer Art, Salatbar – Suppe
Spare Ribs, Schweinefleisch aus der Region, Country-Kartoffeln, BBQ- Soße, Gemüsemischung vom Markt, Salatbar – Suppe
Ceviche aus Kabeljaufilet, Knoblauchtoast, Avocado, Limettencreme, Salatbar – Suppe
Hausgemachte Hähnchen-Nuggets „Louisiane“, Kartoffeln, Hausgemachte Zitronenmayonnaise, Karotten und Pastinaken, Salatbar – Suppe
Tintenfischringe, Cremiger Venere-Reis, Karotten-Kohl-Salat, Sriracha- Soße, Salatbar – Suppe
Monday, 18.08.2025
Salade du menu, port. à 50g, Maispoularden Brust Streifen mit Ingwer und Ananas, 03_02 Jasmin Reis, Thai Gemüse
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
