Bluefactory | Mycelium | Menu du midi

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Green House

Ravioli der Saison, Bärlauchsauce

Dahl aus Linsen, Kokos und Gewürzen, Reis mit Jasmin

Couscous mit Gemüse und Datteln, Zucchini, Kichererbsen und Sesam

Cassolette mit grünen Erbsen, Grüner und weißer Spargel

Reisnudeln mit Gemüse, Tempura-Tofu

Market Place

Vol-au-vent von Waldtruthahn, Kreolischer Reis mit Weißwein, Frühlingskarotten, Salatbar

Gewürztes Pouletfrikassee, Basmati mit Kardamon, Karottensalat, Salatbar

Schweinebraten mit Bärlauch, Orecchiette, Gemüse, Salatbar

Focaccia mit Thunfisch, Frühlingssalat, Salatbar

Hausgemachte Lasagne vom Schweizer Rind, Salatbar

Chef's special

TAGESGRILL, Soße nach Wahl, Aktueller Belag, Salatbar

Green House

Dahl aus Linsen, Kokos und Gewürzen, Reis mit Jasmin

Market Place

Gewürztes Pouletfrikassee, Basmati mit Kardamon, Karottensalat, Salatbar

Chef's special

TAGESGRILL, Soße nach Wahl, Aktueller Belag, Salatbar

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