Bluefactory | Mycelium | Menu du midi

For more info click on the respective menu!

Filter

21.07.2025 – 27.07.2025

Monday

Tuesday

Wednesday

Thursday

Friday

Green House

Mit Käse gefüllte Ravioli, Pesto-Sahnesauce, Grüner Spargel mit Pistazien, Salatbar – Suppe

button icon

Frühlingsrollen mit Gemüse, Reis kantonesisch, Süß-saure Soße, Salatbar – Suppe

button icon

Hausgemachte Calzone, Tomaten, Mozzarella, Champignons, Zucchini, Lulu Lustiges Pesto, Salatbar – Suppe

button icon

Freiburger Tofu Satay, Asiatische Nudeln mit Gemüse, Chinakohl und Zucchini, Salatbar – Suppe

button icon

Couscous mit Trockenfrüchten, Zucchini, Tomaten, Oliven und Halloumi, Kichererbsen, Salatbar – Suppe

button icon

Chef's special

Putenschnitzel Piccata, Pasta pomodoro, Paprika und Auberginen, Salatbar – Suppe

button icon

Schweinekammbraten, Blauschimmelkäse-Sauce, Nudeln des Tages, Spinat mit Zwiebeln, Salatbar – Suppe

button icon

Spaghetti alla Bolognese, Alle Aromen Italiens, Parmesan, Salatbar – Suppe

button icon

Traditionell gebratenes Hähnchen, Pommes frites, Karotten Vichy, Saft mit frischen Kräutern, Salatbar – Suppe

button icon

Fischplatte „Zarzuela”, Kartoffelpüree, Im Ofen gegrilltes Gemüse, Salatbar – Suppe

button icon
Tu

Wednesday, 23.07.2025

Th

Green House

Hausgemachte Calzone, Tomaten, Mozzarella, Champignons, Zucchini, Lulu Lustiges Pesto, Salatbar – Suppe

button icon

Chef's special

Spaghetti alla Bolognese, Alle Aromen Italiens, Parmesan, Salatbar – Suppe

button icon
NewsletterPrintClimate ticker
Smart meal planning by
food2050 logo

Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.

logo

Discover the climate impact of meals...

BalanceClimate ImpactHighMediumLowProteinsCarbohydratesVegetables & Fruits

...and identify balanced nutrition.

​
​