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Green House
GEBRATENE SPÄTZLI MIT GEMÜSEGeröstete Maronen und Samen, Rotkohlsprossen, Tagesuppe oder -salat
TOAST MIT CHAMPIGNONSSchnittlauchcremesuppe, Gebratenes Kürbisschnitzli mit Honig, Tagesuppe oder -salat
RAMEN TANUINudeln mit Tofu und Pilzen, Pak Choi mit Erdnüssen und Ingwer, Tagesuppe oder -salat
HERBST-RISOTTOLauch, Nüsse, Kürbisgewächse, Ricotta mit Kürbisöl, Tagesuppe oder -salat
FRÜHLINGSROLLENSweet and sour, Chinakohl und Mungobohnensprossen, Tagesuppe oder -salat
Market Place
VOL-AU-VENT MIT GEFLÜGELPilzsauce, Glasierte gelbe Karotten, Rucola & Nüsse, Tagessuppe oder -salat
SCHWEINS CORDON BLEUPommes frites, Bohnen mit frischen Kräutern, Zitronen Mayonnaise, Tagesuppe oder -salat
HAUSGEMACHTE RINDERFLEISCH PIERindfleischpastete, Cumberland Sosse, Gemischter Salat und Salatsauce, Tagesuppe oder -salat
LAMMSCHULTER BEI NIEDRIGER TEMPERATURTomate und orientalische Gewürze, Basmatireis mit Kokos, Tagesuppe oder -salat
FORELLENFILET MIT MANDELNKartoffeln mit Petersilie, Brokkoli und Apfel, Tagesuppe oder -salat
Chef's special
HIRSCHBURGERZwiebelkonfitüre, Rotkohl und Kürbis, Pommes frites oder Spätzli, Tagessuppe oder -salat
HIRSCHBURGERZwiebelkonfitüre, Rotkohl und Kürbis, Pommes frites oder Spätzli, Tagesuppe oder -salat
Pizza Uno
FRIBOURGER HANDWERKSPIZZA
Pizza Due
Wednesday, 28.10.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
