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15.07.2024 – 21.07.2024

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Wednesday

Thursday

Friday

Green House

Traditionelle Spanakopita, Griechische Tarte mit Spinat und Feta, Mesclum aus jungen Sprossen

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Ei auf indische Art, Currysauce und Kokosmilch, Weißer Reis, Biryani-Gemüse

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Saisonale Ravioli, Jungfernsoße mit Zitrusfrüchten, Emulsion mit frischem Basilikum, Rucola und Käsespäne

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Tortilla auf spanische Art, Eier, Zwiebeln, Kartoffeln, Rote Paprika, Salatbouquet

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Gefüllte Paprika mit Couscous, mit Gemüse der Saison, Weißer Reis Pilaf mit Thymian, Selbstgemachte Tomatensoße

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Market Place

Kandierte Entenkeule, Orangen-Honig-Sauce, Basmati-Reis, Karottenduett mit Gewürzen

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Gegrilltes Saiblingsfilet, In Kräuterkruste, Limettensauce, Bratkartoffeln, Brokkoli mit Mandeln

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Slow Cooking Lamm-Mechouis, Couscous mit Brühe und Trockenfrüchten, Zucchini und Rettich Bier, Kichererbsen und Koriander

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Garnelen auf Armoricaine-Art, Tomate, Chili, Petersilie, Reis mit Zwiebeln und Weißwein, Salad "Cht'ite biloute"

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Florentiner Parpadelle, Rahmsoße und Spinat, Parmesanknusper, Espelette-Chili

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Thursday, 18.07.2024

Fr

Green House

Tortilla auf spanische Art, Eier, Zwiebeln, Kartoffeln, Rote Paprika, Salatbouquet

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Market Place

Garnelen auf Armoricaine-Art, Tomate, Chili, Petersilie, Reis mit Zwiebeln und Weißwein, Salad "Cht'ite biloute"

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