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Green House
Makkaroni aus dem Chalet, Mit Bergkäse, Lauch, Kartoffeln, Frischer Spinat, Und all die Liebe des Berges
Sommerliche Quiche, Mit Gemüse der Saison, Hüttenkäse mit Basilikum, Schnittlauch und Frühlingszwiebeln
"Eventail" von gegrilltem Sommergemüse, Green oil "Roots", Karamellisierte Kürbiskerne, Neue Kartoffeln mit Rosmarin gebraten
Rührei auf spanische Art, Concassé aus frischen Tomaten, Gebratene Zwiebeln, Brot mit Knoblauch
Hausgemachtes vegetarisches Pad Thai, Gebratene Reisnudeln, Pak Choi mit Knoblauch, Hausgemachte Soße Chill & Pep's
Market Place
Italienische Caprese, Tomatensorten der Saison, Mozzarella buffala, Gressini hausgemacht, Suppe oder Salat des Tages
Roastbeef bei niedriger Temperatur gegart, Hausgemachte Tartarsauce, Pommes frites aus der Region, Salatbouquet der Saison, Tagessuppe
Smoked chicken grill, Huhn und geräucherter Speck Schweiz, Grüner Linseneintopf, mit Gemüse der Saison, Zitronen-Joghurt-Sauce, Suppe oder Salat des Tages
Lasagne Mycelium, Mit Schweizer Rindfleisch und Pilzen, Waldsaft mit sehr wilden Kräutern, Karotten von Mr. Rabbit, Suppe oder Salat des Tages
Paniertes Schweineschnitzel "BlueGranola", Hausgemachte Mayonnaise des Chefs, Bratkartoffeln mit Rosmarin, Ratatouille von Ratatouille, Suppe oder Salat des Tages
Thursday, 25.07.2024
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
