Bluefactory | Mycelium | Menu du midi

For more info click on the respective menu!

Filter

05.08.2024 – 11.08.2024

Monday

Tuesday

Wednesday

Thursday

Friday

Green House

Hausgemachtes Chili sin carne, Vegetarisch und lecker, Mexikanische Planted Mais Schweiz, Kreolischer Reis, Frischer Koriander für alle, die es mögen

button icon

"Oh la ferme...", Bauernsalat, Freiburger Linsen aus Les Chandines, Hockerbirne mit Kräutern von hier, Um Sie an einen anderen Ort zu bringen, Bunte Tomatenmischung

button icon

Crazy Tofu Curry, Krokant aus hausgemachtem Croissantteig, Pak Choi mit Knoblauch und Sesam, Ein kleiner neuer Hauch von Originalität, der Ihre Geschmacksnerven kitzelt

button icon

KO-Projekt, Destruktierte Pizza, Hausgemachter Pizzateig, Frischer Mozzarella, Tomatensoße, Ruccola, Oregano und ein Hauch von Wahnsinn

button icon

Falafel de pois chiches, Sauce tsatsiki maison, Salade libanaise, Buffet de salades

button icon

Market Place

Luft oder Erde?, Geflügel oder Schwein?, Vol-au-vent Underground, Gebratene Gala mit rotem Fruchtsirup, Kräutererbsen, Tagessalat oder Suppe

button icon

Millefeuille vom Lachsfilet, Aromen von Honig und altem Senf, Brokkoli, halb gekocht, halb gesüßt, Genau die richtige Balance, Nehmen Sie eine kleine Dosis Schnittlauch?, Tagessalat oder Suppe

button icon

Rindfleischsteak "Tigrou", Mit asiatischen Aromen, Frische Nudeln, Verrücktes "Mycelium", Tagessalat oder Suppe

button icon

Cassoulet "Miss Hélium", Cassolette mit weißen Bohnen, Mit Tomaten und Kräutern, Ente, geschmorte Wurst, Tagessalat oder Suppe

button icon

Escalope de porc pannée, Pommes frites fraîches, Sauce maison, Carottes glacées au miel, Salatbuffet

button icon
Th

Friday, 09.08.2024

Mo

Green House

Falafel de pois chiches, Sauce tsatsiki maison, Salade libanaise, Buffet de salades

button icon

Market Place

Escalope de porc pannée, Pommes frites fraîches, Sauce maison, Carottes glacées au miel, Salatbuffet

button icon
NewsletterPrintClimate ticker
Smart meal planning by
food2050 logo

Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.

logo

Discover the climate impact of meals...

BalanceClimate ImpactHighMediumLowProteinsCarbohydratesVegetables & Fruits

...and identify balanced nutrition.

​
​