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Friday
Green House
SPEZIAL BELGIEN, Endivienauflauf mit Bechamelsauce, (Schinken optional), Salat- oder Suppenbar
Frittata mit Wintergemüse, und Kartoffeln, Joghurtsauce, Mischung aus jungen Sprossen, Salat- oder Suppenbar
Butternusskürbis-Steak, Sauce mit frischen Pilzen, Rotkohl mit Preiselbeeren, Spätzli mit Butter, Salat- oder Suppenbar
Soisson-Auflauf mit Tomaten, Mais, Kartoffeln und Eisbergsalat, Krautsalat, Salat- oder Suppenbar
Burger Planted BBQ, Pommes frites, Gemüse des Tages, Salat- oder Suppenbar
Market Place
Geschnetzeltes Putenfleisch Stroganoff, Weißer Reis, Duo aus glasierten Karotten, Salat- oder Suppenbar
Cordon bleu mit italienischem Käse, Kartoffelgratin, Zitronenmayonnaise, Gemüse-Matignon, Salat- oder Suppenbar
Traditioneller Pot-au-feu, Rindfleisch und hausgemachte Brühe, Gemüse vom Markt, Hausgemachter Senf mit Honig, Salat- oder Suppenbar
Die ECHTE Käsekruste, Käse, Schinken und Spiegelei, Trockenspeck aus dem Wallis, Salat- oder Suppenbar
Kabeljau à la marinière, Auf Gora-Art, Patatas bravas, Gegrilltes Gemüse, Salat- oder Suppenbar
Chef's special
Rehmedaillon à la minute, Hausgemachte Spätzli, Preiselbeer-Wein-Sauce, Rosenkohl und Rotkohl, Glasierte Maronen, Salat- oder Suppenbar
Friday, 24.10.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
