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31.08.2026 – 06.09.2026

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Green Urban

GESCHLOSSEN

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Auberginen Kichererbsen Ragout Maghmour, Port. 280gAubergine, Kichererbsen, Linsen Bulgur, Soja Joghurt mit Pfefferminze, Port. 30g, Frisee Dill Mischung Dekoration, Mandel Kerne, verarbeitet, Menüsalat

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Luya Geschnetzeltes gebratenvegan Stroganoffsauce, Spätzli vegan, Broccoli, La Fraiche Sauce vegan, Gartenkresse

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PROTEINBOWLPROTEINBOWL, Hüttenkäse, Granatapfel, Muhammara, Spinat, Ofenranden, Tahini

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Aloo Gobi Kichererbsen Blumenkohl Kartoffeln Curry, Port. 290gNew Roots Dip mit Koriander, Naanbrot, Zwiebeln Pickles rot

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Classic

GESCHLOSSENFrisch renoviert, voller Genuss, dein EY Team

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Pouletbrust TandooriBlumenkohl gebraten mit Kurkuma und Kreuzkümmel, Raita, Basmatireis

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RindsfleischkugelnTomatenrisotto, Kürbis Hokkaido geröstet, Thymiansauce, Federkohl roh mariniert

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Paniertes SchweinshuftschnitzelPreiselbeer, Pommes Frites, Karotten, Brunnenkresse, Zitronen / Limonen

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ROTES FORELLENFILETVenere Reis gedämpft, Senfkörner&Dillsauce, Spinat, Radieschen, Sonnenblumen Sesam Crunch mit Gluten

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Mix & Match

GESCHLOSSEN

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BARBEQUERind Brust Brisket BBQ Sauce, Port. 150g, Baked Patato, Schnittlauchdip, per 100gr

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THAILANDPAD THAI, REISNUDELN, GEMÜSE, EIER,, Karotten, Sprossen, Erdnüsse, Tamarinde, pro 100g

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INDIAButterchicken, Basmatireis, ZUCHETTI&KICHERERBSENGEMÜSE, Raita Sauce

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MEXICAN BUFFETQuesadilla mit Gersten, Mais und vegeaner Käse, Salsa Blanca vegan, Bundzwiebeln, Jalapenos, Salsa Blanca, pro 100g

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Monday, 31.08.2026

Tu

Green Urban

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Mix & Match

GESCHLOSSEN

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Updates

Ab Dienstag, 1. September, sind wir wieder für dich da. Freu dich auf spannende Neuerungen, frische Impulse und die gewohnte Qualität. Wir freuen uns darauf, dich wieder bei uns begrüssen zu dürfen. Danke für deine Geduld. Bis bald!

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