Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
leicht
OKARA-NUGGETSBärlauch-Joghurtdip, Neue Kartoffeln, Frühlingsgemüse, Zuckerschoten
TORTELLONISpinat-Ricotta, Spargel, Cherry Tomaten, Zitronen-Rahmsauce, Menüsalat
TOFU KOREA STYLESojasauce, Essig, Frühjahrszwiebeln, Pak Choi, gebratener Kimchi, Rettich, Jasminreis, Cashew, Gurkensalat
KRÄUTER-OMELETTEKartoffeln, gerösteter Fenchel, Pfälzer-Betakarotten, Senf-Honigsauce, Chimichurri
FRÜHJAHRS BOWLQuinoa, Karotten, Rhabarber, Erbsen, Spinat, gebackener Feta, Himbeerdressing, Jalapeno-Pesto
Traditional
STROZZAPRETILinsenpasta, Schinken, rote Peperonisauce, Cima di rapa, Chili, Petersilie, Menüsalat
WIENER BACKHÄNDLPreiselbeeren, Kartoffelsalat, Gurken-Dillsalat
LINSE SPÄTZLELinsen, Gemüse, Wienerli, Bärlauchspätzli, Kräuterbouquet
LASAGNE DI NONARindfleisch, Gemüse, Mozzarella, Grana Padano, Tages Salätli
RIZ CASIMIRPouletgeschnetzltes, Currysauce, Kreolenreis, Mandeln, Fruchtgarnitur
Cantina
DÜRÜMRind-Pouletfleisch, Coktail-, Joghurtsauce, Buntes Gemüse, Fladenbrot, Tages Salätli
FORELLENFILETLimonen-Dressing, Linsen-Mais-Couscous, Broccoli, Erbsen, Tages Salätli
Tages Salätli
ELEFANTENOHRPaniertes Schweinshuftschnitzel, Pommes frites, Tages Salätli
SPARGEL-MORCHELgrüner und weisser Spargel, Morcheln, Bratkartoffeln, Hollandaise, Tages Salätli
Thursday, 08.10.2026
Updates
Frühjahr
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
