Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Veggie
Aubergine teriyki, sésame, oeuf au soja, Riz basmati
Falafel vegan, houmous à la betterave, crème new roots, Boulgour libanais
Pizokel à la carbonara de champignons, Salade du menu
Tomme vaudoise en feuille de brick, Lit de légumes sautés, Galette de rösti
Rouleaux de printemps frits, Nouilles de riz aux légumes, Sauce aigre douce
Traditional
Tortelloni de boeuf al brodo, Salade du menu
Sauté de poulet aux poivrons et chorizo, Riz pilaf au safran, Courgettes sautées
Escalope de quasi de porc, Sauce charcutièe, Nouilles, Romanesco vapeur
Mijoté de boeuf aux airelles, Purée de pommes de terre maison, Légumes du jour
Filet de sébaste, Sauce au gingembre (poisson), Ecrasé de patate douce, Épinards en feuilles
Global
Paillard de dinde à la plancha, Beurre café de Paris, Pommes de terre wedges, Côtes de blette sautés
Risotto à la provençale et crevettes sautées, Salade du menu
ExQuisit
Pulled Pork Burger, Frites de patate douce
Magret de canard en croute d'olives et pistache, glace de balsamique, Polenta rôtie, Trévise poêlée
Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Pommes frites, Légumes du jour
Monday, 09.02.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
