Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Veggie
Gnocchi rissolés, Crème d'asperges, Poêlée de légumes vert de saison
Dalh de lentilles rouge et son oeuf parfait, pain grillé
Buddha bowl printanier (boulgour), Taboulé de boulgour, avocat, tomate, brocoli, betterave, chèvre frais, graines
Rouleau de printemps "Maison", Salade asiatique, Sauce soja2
Ravioli frais aux asperges, Crème d'asperges, Salade du menu
Traditional
Steak haché de boeuf, Sauce béarnaise 2, Pommes de terre rissolées a l'ail et romarin, Jardinière de légumes de saison
Poitrine de dinde braisé à l'estragon, Jus de viande, Riz sauvage, Ratatouille
Atriaux de veau au vin rouge, Spätzly poêlé, Carottes glacées
Nasi Goreng au poulet
Filet de sébaste, Sauce citron (Poisson), Eblysotto, Brocoli vapeur
Global
Emincé de veau aux asperges, dans sa coque de rösti, Jardinière de légumes de saison
ExQuisit
Cordon de poulet à l'alsacienne, Sauce crème et gruyère, Pommes frites, Tomate rôtie au four
Filet de dorade poêlé, Duo d'asperges vertes et blanches, Sauce hollandaise "Maison", Pomme de terre nature
Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Pommes frites, Jardinière de légumes de saison
Tuesday, 29.04.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
